ثقافة األكل الصحي عبر مو اقع التواصل االجتماعي دراسةتحليلية لصفحة Neo-Healthy على إنستغرام

Abstract

ملخص الدراسة : تعد هذه الدراسة من الدراسات التي تهدف إلى التعرف على دور مواقع التواصل االجتماعي في نشر ثقافة االكل الصحي وقد استهدفت هذه الدراسة تسليط الضوء على الصفحات متخصصة في تقديم المحتوى الغذائي الصحي من خالل دراسة تحليلية لصفحة انستقرام NeW Healthy باعتبارها نموذجا، كما تهدف الدراسة الى كشف طبيعة المضامين المنشور في الصفحة، والتعرف على األساليب االتصالية المعتمدة في عرض المحتوى الغذائي، اضافة الى معرفة األساليب االتصالية المعتمدة في جذب المتابعين والتأثير في سلوكهم الغذائي. وقد اعتمدت هذه الدراسة على منهج الوصفي التحليلي، استخدام أداة تحليل المحتوى من خالل عينة قصدية يمكن حصرها خالل شهر رمضان ومن أهم النتائج التي لخصت إليها هذه المذكرة 1 .تعزيز المحتوى الغذائي الهادف عبر مواقع التواصل االجتماعي 2 .تقديم معلومات صحية تتسم بالدقة والمصداقية تسهم في رفع مستوى الوعي الغذائي وترسيخ ثقافة غذائية سليمة داخل المجتمع. كلمات المفتاحية: ثقافة األكل – مواقع التواصل االجتماعي – األكل الصحي – التوعية الصحية Study Summary: This study aims to identify the role of social media in promoting healthy eating. It focuses on pages specializing in healthy food content, using the Instagram page "Healthy NeW" as a case study. The study aims to reveal the nature of the content published on the page, identify the communication methods used to present the nutritional content, and understand the communication techniques employed to attract followers and influence their dietary behavior. This study adopted a descriptive-analytical approach, utilizing content analysis through a purposive sample selected during the month of Ramadan. The most important findings summarized in this study are: 1. Promoting meaningful nutritional content through social media. 2. Providing accurate and credible health information that contributes to raising nutritional awareness and establishing a healthy eating culture within society. Keywords: Eating culture – Social media – Healthy eating – Health awareness