Screening phytochimique des huiles essentielles de Thymus algeriensis et Teucrium polium poussant à l’état spontané dans la région de Djelfa

Makhloufi Djihane, Makhloufi Achouak

dc.contributor.author	Makhloufi Djihane, Makhloufi Achouak
dc.date.accessioned	2024-02-27T07:51:21Z
dc.date.available	2024-02-27T07:51:21Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.uri	http://dspace.univ-djelfa.dz:8080/xmlui/handle/123456789/5860
dc.description	L’histoire des peuples montre que ces plantes ont toujours occupé une place importante en médecine, dans la composition des parfums et dans les préparations culinaires. La valorisation de ces ressources naturelles végétales passe essentiellement par l’extraction de leurs huiles essentielles. Ces dernières sont des produits à forte valeur ajoutée, utilisées dans les industries pharmaceutiques, cosmétiques et agroalimentaires(Bouzouita, 2008). Les résultats de la présente étude montrent des rendements en huile essentielles variables selon la saison et la localisation géographique du lieu de collecte des échantillons. L’analyse chromatographique révèle une grande diversité de composés organiques de chaque huile essentielle. L’analyse chromatographique de l’huile essentielle de Thymus algeriensisa révélé la présence de 25 composés, constituant 97 % de l'huile essentielle totale. Les principaux constituants identifiés sont le endo-Borneol comme produit majoritaire suivi de L-camphor, α-Terpineolacetate et α-Terpineol. Quant à l’huile essentielle de Teucriumpolium ; le profil chromatographique a fait ressortir l’identification de 24 composés, constituant 98 % de l'huile essentielle totale avec le carvacrol comme produit majoritaire. Ces résultats sontvalables pour les chercheurs qui souhaitent les utiliser dans la fabrication de matériaux pharmaceutiques et cosmétique et d’additifs alimentaires.	en_EN
dc.description.abstract	Le présent travail a porté sur l’extraction et la caractérisation chimique des huiles essentielles de deux plantes poussant à l’état spontané dans la steppe de la région de Djelfa à savoir : Thymus algeriensis et Teucrium polium Les résultats de la présente étude montrent des rendements en huile essentielles variables selon la saison et la localisation géographique du lieu de collecte des échantillons.L’analyse chromatographique révèle une grande diversité de composés organiques de chaque huile essentielle.L’analyse chromatographique par GC-MS de l’huile essentielle de Thymus algeriensisa révélé la présence de 25 composés, constituant 97 % de l'huile essentielle totale. Les principaux constituants identifiés sont le endo-Borneol comme produit majoritaire suivi de L-camphor, α-Terpineolacetate et α-Terpineol.Quant à l’huile essentielle de Teucriumpolium ; le profil chromatographique a fait ressortir l’identification de 24 composés, constituant 98 % de l'huile essentielle totale avec le carvacrol comme produit majoritaire	en_EN
dc.language.iso	fr	en_EN
dc.publisher	Université Ziane Achour/Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	en_EN
dc.subject	Huiles essentielles,GC-MS,Teucrium polium, Thymus algeriensis	en_EN
dc.title	Screening phytochimique des huiles essentielles de Thymus algeriensis et Teucrium polium poussant à l’état spontané dans la région de Djelfa	en_EN
dc.title.alternative	Agroalimentaire et contrôle de qualité	en_EN
dc.type	Thesis	en_EN