• إنتاج عجينة الدواجن ًالمحفوظة طبيعيابزيت الزعتراالساسي 

  عامرسعيد كاهنة, درويش اية زينب (جامعة الجلفة كلية علوم الطبيعة و الحياة, 2026)
• Extraction et étude comparative de l'activité antioxydante et antibactérienne de l'huile de feuilles de Pistacia lentiscus L. extraite de la région de Djelfa et d'une huile commerciale 

  BENCHERIF Fatima Iman, SELT Manal Faiza (Université Ziane Achour – Djelfa – Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2026)

  L'objectif principal de cette étude est d'évaluer le rendement de l'extraction par hydrodistillation (appareil de type Clevenger) de l'huile essentielle (HE) à partir des feuilles fraîches, puis analyser in vitro ses ...
• Étude de l'activité antibactérienne des boissons cola (Coca, Hamoud, Pepsi) 

  BOUCHEMAL Safaa Dehiba, BEN HABIB Tourkia (Université Ziane Achour – Djelfa – Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2026)

  Ce travail contribue à l'évaluation de l'effet antibactérien des boissons cola testés sur sept souches bactériennes pathogènes isolées à l'hôpital Mahad Abdelkader de Djelfa. Ce travail visait à étudier l'activité ...
• Étude la contamination bactérienne des lavettes de cuisine réutilisables 

  Hanti Saida, Taibi Fatima Zahra (Université Ziane Achour – Djelfa – Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2025)

  Cette étude a évalué la contamination bactérienne des lavettes de cuisine réutilisables et l’efficacité du séchage après lavage et de la désinfection à l’eau de Javel. Des échantillons provenant de maisons et de restaurants ...
• Étude des propriétés antibactériennes de deux variétés de café (Coffea canephora et Coffea arabica) 

  Selmi Zohra, Kahal Manal (Université Ziane Achour – Djelfa – Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2026)

  Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde et se caractérise par sa richesse en composés bioactifs susceptibles de présenter des propriétés antibactériennes. Face à l’augmentation de la résistance ...

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