DIF Inas, SADKI Maroua
(Université Ziane Achour – Djelfa – Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2025)
Les toxi-infections alimentaires, causées par des bactéries pathogènes comme Salmonella
spp., Escherichia coli ou Staphylococcus aureus, représentent un enjeu majeur de santé
publique. Face à l’augmentation de la résistance ...