DJERIBIE Houria, HAFFAF Noura
(Université Ziane Achour/Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2022)
Etude de la qualité physico-chimique des laits camelins commercialisés dans la région de Djelfa.
L’objectif de cette présente étude est la caractérisation physico-chimique et biochimique du lait cru de chamelle vendu dans ...