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Étude de la qualité microbiologique des poissons « Xiphias gladius » commercialisés dans la ville de Djelfa

ABDELBAKI Achouak, BEN ATTIA Iman (Université Ziane Achour/Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2022)

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Author
- ABDELBAKI Achouak, BEN ATTIA Iman (1)
Subject
- Qualité microbiologique, espadon, Djelfa, germes, hygiène (1)
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Date Issued
- 2022 (1)