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Evaluation de la qualité physico-chimie et organoleptique du miel de jujubier produit dans la région de Djelfa

Bidi Amina, Sehil Ismahane (Université Ziane Achour/Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2022)
Evaluation de la qualité physico-chimie et organoleptique du miel de jujubier produit dans la région de Djelfa

Bidi Amina, Sehil Ismahane (Université Ziane Achour/Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2022)

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Author
- Bidi Amina, Sehil Ismahane (2)
Subject
- Miel, mélissopalynologie, qualité, analyse sensorielle, paramètres physicochimiques (2)
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Date Issued
- 2022 (2)