Abstract:
Etant donné l’importance de l’eau pour la vie des êtres vivants en terre, ce travail s’intéresse tout particulièrement à la qualité physicochimiques et microbiologiques des eaux de consommation au niveau du site de l’université Ziane Achour de Djelfa, pour garantir la santé des étudiants et autres en relation avec ce site. Pour cela, plusieurs paramètres mentionnés dans le journal officiel ont été quantifiés et comparés aux normes. Les résultats obtenus de toute l’expérimentation se sont avérés conformes aux exigences de potabilité nationales et internationales.
Description:
L’eau est la vie » : L’eau est un élément essentiel de la vie biologique et est à l’origine de la vie sur terre. Elle n’est pas seulement un nutriment vital, elle est aussi impliquée dans de nombreuses fonctions physiologiques essentielles telles que la digestion, l’absorption, la thermorégulation et l’élimination des déchets (Kirkpatrick et Fleming, 2008). Sans cette matière simple et complexe en même temps, la vie sur terre n'aurait jamais existé donc c'est un élément noble qu'on doit protéger pour les générations futures (Henri, 2012).
La molécule d’eau (H2O) est inodore, incolore et sans saveur. Elle est présente dans la nature sous différentes formes (liquide, gazeuse et vapeur) et elle est indispensable pour la vie de tous les êtres vivants. Pour l’homme, l’eau représente environ 92% du plasma, 80% du tissu musculaire, 60% des globules rouges et aussi, c’est le composant majeur de la plus parts des autres tissus. Elle est le milieu de dispersion pour plusieurs réactions chimiques et biochimiques, et avec une valeur nutritionnel nulle, elle est classée comme un corps chimique complexe dans ces constantes physiques et physico-chimiques. (KOLTZ F. 2010).
Longtemps considérée comme une ressource inépuisable, pure et gratuite, l'eau potable est aujourd'hui de plus en plus rare, polluée et chère. (OLIVAUX Y. 2007). Les besoins en eau de bonne qualité et en quantité suffisante ont augmenté avec la croissance démographique et le développement industriel, particulièrement an Algérie, ce qui a poussé les différents gouvernements à trouver des solutions durables. Dans cette quête de l'eau et la recherche de la satisfaction des besoins en maintien de la qualité de l’eau potable, et pour répondre à cette problématique, cette étude se propose de contrôler les paramètres physicochimiques et microbiologiques des eaux consommées au niveau du site de l’université Ziane Achour de Djelfa
