Abstract:
Le tractus digestif est déjà colonisé dès la naissance par de nombreux micro-organismes qui en constituent le microbiote. Il s'agit d'un écosystème diversifié et complexe, spécifique à chaque individu, participe au bon fonctionnement intestinal à travers ses activités multiples. En revanche, la flore intestinale est susceptible d'être déséquilibrée, d'où l'idée de pouvoir moduler positivement le microbiote déséquilibré par l'administration de micro-organismes vivants sélectionnés : on parle de probiotiques !
Actuellement, les probiotiques ont donné lieu à de nombreuses recherches dont les publications à leur propos se multiplient. Il est prouvé que l'administration de probiotiques permet de mieux prévenir ou guérir certaines affections intestinales, en contribuant à maintenir l'équilibre du microbiote.
L'objectif de ce mémoire est de fournir un aperçu de la justification et des données sur le rôle des probiotiques et prébiotiques dans le traitement des troubles gastro-intestinaux les plus courants
Description:
Le microbiote intestinal est un écosystème dont l’équilibre est fragile et dont la rupture intervient dans diverses pathologies intestinales, c'est pourquoi l’intérêt est porté sur la restauration de sa micoflore et la modulation de ce déséquilibre par le biais des probiotiques. En effet, cette synthèse bibliographique vise à percevoir l'intérêt thérapeutique des probiotiques et des prébiotiques et à établir une corrélation entre leur utilisation, le système immunitaire et les infections intestinales.
De nombreux projets de recherches se dirigent à ce propos vers soient pour prévenir ou guérir certaines affections intestinales, ainsi, les publications traitant ce sujet sont innombrables et qui soutiennent en totalité le fait que ces microorganismes miraculeux « probiotiques » aident à des degrés différents à réguler et à améliorer divers aspects de la réponse immunitaire innée et adaptative chez l'homme.
L’importance de ce cadre de recherche et son impact direct sur la santé et le bienêtre de l’homme nous a incité à réaliser cette synthèse sous forme d’un mémoire qui regroupe et résume divers aspects concernant les probiotiques, les prébiotiques et leur utilisation pour prévenir ou guérir certaines affections de l’hôte, dans le but d’enrichir et d’approfondir les connaissances sur les probiotiques Il est aussi essentiel de noter les résultats in vitro même s’ils sont très encourageants, l’efficacité in vivo restent faibles, d’où la nécessité de trouver d’autres approches (effet synergique), et développer les connaissances sur la structure et l’action des biomolécules effectrices
