Abstract:
Des enquêtes ont été réalisées dans la forêt de Sénalba Chergui pendant l'année 2022 afin d’identifier les produits forestiers non ligneux dans cette forêts. L’inventaire a permis de recenser 30 espèces médicinales répartis en 22 familles botaniques .
La plante entière est la plus utilisée, et la majorité des remèdes sont préparés sous forme de décoction. Les plantes médicinales sont souvent utilisées pour soigner les maladies infectieuses et digestives.
Les enquêtes réalisées dans la présente forêt ont touchées aussi le volet des plantes alimentaires et les fruits comestibles
Description:
L’enquête ethnobotanique menée avec 51 personnes à différents âges et niveaux de scolarisation a permis de retenir 30 plantes, réparties sur 22 familles botaniques.
• Les personnes âgées plus de 40 ans ont plus de connaissances en plantes médicinales par rapport aux autres personnes ;
• Les femmes ont peu de connaissances sur les espèces médicinales par rapport aux hommes ;
• La grande majorité des usagers des plantes médicinales sont analphabètes ;
• Pour ce qui est les parties utilisées des végétaux, la plante entière est la plus utilisée ;
• Concernant le mode de préparation, la décoction constitue le mode de préparation le plus fréquent du fait de sa simplicité ;
• Les plantes alimentaires sont souvent présentent en cuisine consommées souvent sous leurs formes fraiches et accompagnées par d’autres ingrédients
