Classification qualitative de quelques eaux minérales et eaux de sources embouteillées de l’Algérie

Abstract

L’objectif de cette étude est la caractérisation physico-chimique et la classification de 17 types d’eau embouteillée produites en Algérie. Après vérification de la balance ionique, nous les avons comparés aux normes algériennes correspondant aux eaux minérales et eaux de source, ainsi que les normes internationales. Ensuite nous avons passé à l’analyse et la classification de ces eaux par l’utilisation combinée des méthodes hydrochimiques et l’analyse statistique multivariée, à savoir l’analyse de facies chimique par les diagrammes de Piper, Sholler Berkaloff, Stiff et Stabler, la classification selon le degré de minéralisation, la composition ionique et finalement la classification par l’analyse en composantes principales (ACP) et la classification Hiérarchique Ascendante (CHA). La représentation des résultats d’analyses chimiques des eaux sur les diagrammes hydrochimiques a permis d'identifier cinq faciès hydrochimiques à savoir bicarbonaté calcique/ magnésien, bicarbonaté sodique, chloruré-sulfaté-calcique et magnésienne, chloruré calcique, sulfaté calcique, avec une dominance du faciès bicarbonaté calcique/ magnésien. En outre l'investigation hydrochimique des eaux a permis de préciser les conditions d'acquisition de la minéralisation. En effet, la chimie des éléments majeurs a montré que la minéralisation des eaux est contrôlée principalement par la dissolution des minéraux et les échanges de base. Par ailleurs, l’utilisation de l’analyse statistique multivariée (HCA) a permis de classer les eaux embouteillées en trois groupes homogènes (faiblement minéralisées, modérément minéralisées et très minéralisées). L’analyse en composantes principales (ACP) a montré que les paramètres chimiques (Na+, Ca2+, K+, HCO3 -, SO4 2- et Cl-) sont les principales variables affectant la chimie des eaux minérales naturelles et eaux de sources étudiées