La mise au point d’un schéma de production de plants de pomme de terre

RAMDANI Sanae, FAID Kheira

La mise au point d’un schéma de production de plants de pomme de terre

RAMDANI Sanae, FAID Kheira

URI: http://dspace.univ-djelfa.dz:8080/xmlui/handle/123456789/4643

Date: 2021

Abstract:

La production de plants de pomme de terre est une spéculation nécessitant une maitrise technique importante, et des normes de production et certification strictes. Elle consiste donc par le suivi de techniques visant une production saines, exemptes de toute infection bactérienne ou virale. La production de semence débute dans les laboratoires de propagation in vitro. Pour l’obtention des plantules de pomme de terre à l’aide de germes de tubercules cultivées dans des tubes à essai. Ceci permet l’obtention des plantules entières ou microtubercules selon le mode d’orientation choisi. La deuxième phase se poursuit dans des serres contrôlées, ou sont repiquées sur des substrats, les vitroplants, ou les plants obtenues à partir des vitroplants ou des microtubercules. Ce sont les minitubercules qui constituent la G0. La plantation de la G0 donne lieu à la G1. L’utilisation de la technique de culture in vitro pour la production de semences chez lapomme de terre, constitue une alternative très importante qui ne cesse d’évoluer pour remplacer les techniques classiques engendrant des problèmes d’aspects divers.

Description:

La multiplication de semences est une des plus sensibles et exigeantes opération durant le processus de production chez la pomme de terre, car le nombre de tubercules, le calibre, le taux de matière sèche, la durée du cycle de culture, le rendement réel, l'infection par les maladies, … etc. sont tous des facteurs influençant la production d’une semence de qualité avec un prix de revient raisonnable (OUELD-KHAIR, 2010). Les techniques employées pour la production des semences sont diverses mais se basent le plus souvent sur la culture in vitro pour une production saines de toute infection. Plusieurs résultats de différentes expérimentations sont présentés dans cette conclusion : La culture de méristèmes est donc le point d’initiation de toute culture in vitro soucieuse de multiplier des plantes saines et conformes au matériel de départ. A cet effet, des tests de détection sévères doivent être mis en place pour contrôler l’état sanitaire des plants obtenus (HADDADI, 2009). Après l’isolement, les méristèmes des variétés de pomme de terre ont été cultivés en milieu liquide de Murashige et skoog (MS) avec le traitement par des différents régulateurs de croissance : cytokinine =KIN, giberline = GA3. Parmi les combinaisons de différents régulateurs de croissance le traitement 0.1 mg/l KIN + 0.5 mg/l GA3 S’est avéré le meilleur pour l’établissement principal de culture de méristèmes, et le traitement avec 0.5 mg/l BA 0.5mg/l GA3+ a été le meilleur pour la prolifération des pousses (AZAD et al, 2020). Pour un développement rapide et un pourcentage élevé de réponse de croissance du méristème, un 0,5 mg de GA3 + 0,04 mg de 1-KIN s'est avéré être le meilleur milieu. Les méristèmes primaires établis ont été repiqués sur le milieu MS contenant BA et IBA seuls ou en combinaison. Compte tenu de tous les traitements, l'utilisation unique d'IBA (0,5 mg l) est recommandée pour un bon développement des pousses et des racines à partir du méristème primaire (AHSAN et al, 2003). En général, plus la taille du méristème est grande plus les meilleurs chances de sa survie in vitro, alors que, plus la taille du méristème est petite, plus les meilleures chances qu’il soit exempt de virus. (WANG et HU, 1980).Pour l’état sanitaire il apparu que les plants obtenues à partir des explants méristimatiques sont exemptes de toutes infection virales ou bactériennes. La culture à partir des explants méristimatiques, assure l’obtention de matériel végétal sain (BENSAID, 2016). Avec la culture de méristèmes seule sans recours à la thermothérapie, il était possible de produire des plants (semences) sains (OUALHA, 2005). Et la combinaison de la thermothérapie (4 semaines à 37c) à la culture de méristème augmente le pourcentage de plants assainis des virus PRLV, PVA et PVX de 35% à 45% avec des méristèmes de taille plus de 0.5 mm. (HADDADI, 2009) La micropropagation est l'alternative à multiplication conventionnelle des pommes de terre. (LILJINA et al, 2012). La multiplication in vitro des mériclones et utilisation des plantes in vitro ainsi obtenues pour la production de microtubercules et de minitubercules sont les prochaines étapes de la micropropagation. (PRAKACH, 2020). Les microtubercules sont la première génération de semences de pomme de terre issus de la culture tissulaire : ils sont utilisés pour résoudre les problèmes de repiquage des plantules in vitro aux conditions in vivo. (LILJINA et al, 2012). La composition de MS avec la cytokinine et l'auxine a montré le meilleur effet, en particulier MS + 2 mg/l BAP + 1 mg/l NAA où le cultivar Agrija formé 13,33 % de microtubercules (LILJINA et al, 2012). Les meilleurs résultats en terme de poids de microtubercule ont été observés avec le milieu de culture MS sans régulateurs de croissance suivi de MS+3 BAP et enfin MS+5. (OMAR, 2013). le diamètre des micro-tubercules est en relation avec la variété, le milieu de culture utilisé et le photopériode. Cet auteur a mentionné que les meilleurs traitements photopériodiques observés sont ceux de 8 heures et de 16 heures avec les milieux MS et MS à BAP et cela en fonction de la variété, ensuite vient le milieu MS à Kinétine dont le meilleur photopériode est ce lui de 8 heures pour toutes les variétés. (KECHID, 2005)

Show full item record