Abstract:
La mammite sub-clinique est une maladie qui touche de nombreuses vaches laitières et ne
présente aucun symptôme. Le but de notre étude est de déterminer la prévalence de ces
mammites sub-cliniques dans la région de Djelfa. Une étude basée sur le dépistage des
mammites par le test CMT conforté par un questionnaire pratique pour les éleveurs. Cette étude,
qui s'est déroulée sur une période de cinq mois, a touchée 14 élevages bovins parmi 29 élevages
conventionnés avec la Direction des Services Agricoles. Les résultats démontrent une prévalence
pour ces mammites « discrètes » qui dépasse les 43% dans des élevages sensé être des
fournisseurs laitiers pour la filière dans la région.
Description:
Les mammites sub-cliniques représentent l’un des fléaux majeurs en élevage bovin. Cette
maladie multifactorielle entrave le développement de la filière laitière. Notre étude par dépistage
au CMT révèle que plus de 43% des vaches laitières étaient infectées par une mammite subclinique.
L’analyse des résultats de l'enquête relative à la mise en valeur de la gestion des
élevages illustre un manque flagrant de la part des éleveurs dans l’application des bonnes
pratiques et techniques d’élevage tout en se référant à leur propre expérience.
Cette ébauche d’étude a mis le point sur un aspect important des élevages laitiers qui est
l’hygiène des pratiques laitières et leur effet sur l’apparition des mammites sub-cliniques où la
mauvaise hygiène de la traite et l’échec dans le contrôle des machines à traire en sont
probablement la cause avec une forte possibilité d’augmenter le risque de mammites cliniques
avec toutes les conséquences qualitatives et quantitatives qui peuvent en suivre.
Pour faire face à cette problématique, la vulgarisation et la formation continue des éleveurs
sur les bonnes pratiques d’hygiène est primordiale. A cet effet nous pouvons énumérer les points
d’intérêt hygiéniques suivant :
Le Port des gants lors de la traite réduirait de moitié l’éventuelle transmission des
bactéries
L’élimination des premiers jets dans une tasse ou un plateau à fond noir,
notamment durant les périodes critiques renforce le contrôle laitier ;
Le lavage minutieux des mamelles, durant une quinzaine de secondes en insistant
sur l’extrémité du trayon renforce l’hygiène et stimule la lactation.
Un Essuyage avec du papier jetable de haut en bas améliore l’adhérence des
gobelets trayeurs.
La désinfection post-traite par trempage à l’aide d’une solution désinfectante
soulage les pis après la traite.
Le bon respect de l’ordre dans l’opération de traire entre les vaches saines,
suspectes ou infectées sous traitement renforce les moyens de luttes.
Le contrôle et la surveillance régulière du matériel de la traite et l’ensemble des
installations ainsi que le matériel de récupération et de stockage du lait peut
garantir une production de qualité irréprochable.
