تقدير كمية الفينولات والفلافونيدات لنبتة الزعتر

Abstract

Cette Étude nous permet de connaître les quantites de phenols existe dans la plante partes deus méthods d'extrations, par une comparaison de thym pris moût de Dayet thym pour mlyleihh et retirés de la zone du réseau avec du safran, où la plus grande quantité de phénols enregistré région treillis, qui représentait 59mg / L Les flavonoïdes ont Ils ont enregistré la plus faible quantité de 24mg / L, Le Dayet thym pour mlyleihh a enregistré la plus faible quantité de phénols, qui a été estimé à42 mg / L plus grande quantité de flavonoïdes et enregistré et que 3.8mg / L.