BACHIRI Nadia, HAMDI Fatiha
(Université Ziane Achour/Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2021)
Les viandes destinées à l’alimentation humaine sont soumises à une inspection sanitaire obligatoire
au niveau la direction du commerce de la wilaya de djelfa. Notre travail consiste à étudier et
comprendre les motifs de ...