Browsing 4. Faculté des sciences de la vie et de la nature -- كلية علوم الطبيعة و الحياة by Subject "Thème : Contribution a l’étude des effets de l’addition des huiles essentielles de Genévrier oxycèdre et Phénicie et de l’activation de système Lactoperoxydase"
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Ce travail porte sur l’étude de l’effet de l’addition des huiles essentielles de Juniperus phoenicea et Juniperus oxycedrus sur les caractéristiques physico-chimiques du lait cru de vache et l’activation de système ...