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Browsing 4. Faculté des sciences de la vie et de la nature -- كلية علوم الطبيعة و الحياة by Subject "lait, bovin, ovin, caprin, composition chimique, comparaison"

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  • BOUZIDI DJIHAN, BOUKHOUKHA Ouadjedane (Université Ziane Achour/Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2021)
    Les laits sécrétés par les différentes espèces mammifères présentent des caractéristiques communes et contiennent les mêmes catégories de composants ; Cependant, les proportions respectives de ces composants varient ...

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