Abstract:
La démarche rationnelle qui vise à élaborer un projet de création ou de reprise d’entreprise doit se traduire par l’élaboration d’un « Business Plan » (BP) ou Plan d’affaire. Sa conception donne à l’entrepreneur l’occasion de se construire en même temps qu’il trace le chemin vers l’élaboration d’une nouvelle entité économique. En effet, notre étude de portée sur l’installation d’une usine de transformation et de conservation des fruits et légumes moderne, comme activité principale la production de plusieurs types de conserves, semi-conserve et confitures au niveau de la Zone rurale de Sidi Ameur Wilaya de M’ Sila, a été axée sur l’approche analytique du BP. Le mémoire propose une vision analytique des actions à mener. Il a été conçu comme un fil conducteur qui offre au créateur des repères pour ses prises de décisions.
Description:
En Algérie, posséder sa propre entreprise , est devenu à la portée de beaucoup d’individus, grâce à la mise en place du dispositif nommé agence nationale de soutien à l’emploi de jeunes par abréviation «ANSEJ», ce dernier offre beaucoup d’avantages qui permettent aux jeunes âgés de 19 à 40 ans d’investir et de se mettre à l’abri des effets négatifs du chômage. Les entreprises recourent de plus en plus à la technique du business plan pour concevoir un projet, évaluer sa rentabilité et ses risques et finalement le vendre. Les business plans s’utilisent dans des contextes variés. Ils servent à présenter et faire adopter par un comité d’investissement des projets au sein de l’entreprise ou à négocier un contrat commercial particulièrement important. Les business plans portant sur l’ensemble d’une entreprise, sont nécessaires dans le cadre d’une cession ou d’une augmentation de capital ou pour faire valider une stratégie et des prévisions financières par les actionnaires. La création des institutions de l'industrie alimentaire notament les produits Agro-Alimentaires est une occasion précieuse pour les jeunes dans les zones rurales afin de les apprendres à compter sur eux-mêmes dans l'apprentissage. Le projet est une expérience pour l'individu qui le permet de découvrir sa soit et ses désirs et de connaitre l'avenir qui a voulu. Il détiremine les priorités et suit les étapes convenables. et distingue l'envie de l'homme de la réalité.dans ce cas là nous avons trouvé beaucoup de questions qui se posent lors l'achèvement du projet à,il peut trouver des réponses suffisantes ou il ne peut pas , ce qui il va le motiver à chercher les études nécessaires et à développer les plans appropriés pour atteindre son objectif1.
