Abstract:
Les microorganismes halophiles vivent dans des conditions extrêmes de salinité. Ils colonisent les environnements hypersalins et synthétisent des substances antimicrobiennes appelés halocines, qui pourraient leur conférer un avantage sélectif sur leurs compétiteurs. L'exploitation de ces microorganismes et de leurs molécules constituent une aubaine pour la biotechnologie.
Notre étude est basée sur un criblage de bactéries halophiles locales pour la production des peptides antimicrobiens. Pour se faire, nous avons isolé et purifié douze souches pour la mise en évidence d’activités halocine. D’après les résultats des tests d’antagonismes obtenus, huit isolats sont actives et plus particulièrement le S3P2 qui a donné la meilleure activité
Description:
Les organismes vivants en milieux extrêmes et en particulier, les microorganismes présentent un répertoire de voies métaboliques et de biomolécules originales leur permettant non seulement de survivre dans ces conditions, mais aussi de se développer souvent de manière optimale. L’intérêt porté à ces microorganismes a abouti à la découverte d'une diversité inouïe, complètement inattendue, dans des milieux supposés hostiles à la vie. Egalement, les propriétés singulières de leurs biomolécules à savoir les peptides ont très vite attiré l’attention des biotechnologues.
L’objectif principal de ce travail a été l’isolement, et le criblage des activités antagonistes des souches halophiles extrêmes. Dans cette optique, il convenait dans un premier temps de procéder à l’isolement de la communauté halophile ciblant les écosystèmes salins. Dans un deuxième temps un criblage des activités antagonistes a été effectué.
Au total, 12 souches de bactéries halophiles ont été isolées et purifiées. Les expériences effectuées dans le milieu MSH solide et liquide. Les résultats ont montré que l'isolat S3P2 a donné la meilleure activité halocine avec un diamètre d'inhibition de 20mm.
Cette contribution à l’étude de la mise en évidence d’activités antimicrobienne de souches microbiennes isolées d’environnements hypersalins algériens a donné des résultats très encourageants qui devront être complétés par des analyses microbiologique et physico-chimique plus approfondie.
Du point de vue biotechnologique, l’activité antimicrobienne mise en évidence au cours de cette étude, devra subir une optimisation de ses conditions de production, une purification et une caractérisation avant d’envisager une future exploitation à l’échelle industrielle. En plus, un clonage de leurs gènes, permettra de surmonter ce problème de haute salinité en créant des espèces nouvelles capables de produire des peptides recombinés à grande échelle.
