L’effet de la bouillée de (pomme de terre, carotte, betterave) sur la croissance de la fève (Vicia faba. L).

Abstract

L'idée du sujet de cette recherche est l'une des nouvelles techniques en biologie pour réduire les dommages de l'agriculture chimique, que ce soit sur les sols, les plantes ou même les humains. L'étude est concentrée sur la mesure de l'effet de la fertilisation de l'eau bouillante des légumes sur la fertilité du sol d'une part, et de connaître la réponse de la fève (Vicia faba. L) positivement ou négativement d'autre part, en étudiant plusieurs caractéristiques: bio-morphologiques, physiologiques, biochimiques et même germinatives. Les plantes ont été semées, selon un dispositif expérimental en randomisation, avec huit groupes basés sur une dose de 10% d'eau bouillie contre les légumes (témoin ; pommes de terre ; carottes ; betteraves ; pommes de terre + carottes ; carottes + betteraves ; pommes de terre + betteraves ; pommes de terre + carottes + betteraves) avec cinq répétitions par chaque lot. L'analyse des résultats obtenus de notre étude montre un changement dans l'acidité du sol, où nous avons enregistré une augmentation du pH du sol d'une manière qui convient à la croissance de la culture. Une amélioration significative des caractéristiques de germination a également été observée, car les résultats ont montré un effet positif à la fois sur le taux, la vitesse et la cinétique de germination. L'étude des caractéristiques morphologiques a enregistré une augmentation significative, par rapport au témoin, dans la longueur de la tige, le nombre de feuilles, la surface foliaire, le nombre et le poids des gousses et des graines. En termes de propriétés de l'eau, il y a effet positif concernant les paramètres hydriques, dans les feuilles de fève, ainsi qu'une amélioration des propriétés biochimiques en parlant de la chlorophylle, de protéines et des sucres solubles. Il a été constaté que les traitements à l'eau bouillante des légumes avaient un effet positif sur la croissance des fèves, notamment en termes de morphologie et de physiologie, car elles présentaient un bon comportement de croissance en termes de quantité. De manière générale, les résultats obtenus ont montré que l’eau de betterave a donné les meilleures valeurs que les autres eaux bouillies, suivie par l’eau de pomme de terre. Donc, nous recommandons d'utiliser l'eau bouillante des légumes comme une alternative efficace, peu coûteuse et respectueuse de l'environnement par rapport aux engrais chimiques.