Abstract:
Le but de notre travail est de connaitre les proportions des composants chimiques les plus
importants des deux espèces d’atriplex : l’atriplex halimus et l’atriplex canescens situés
dans la région de Djelfa, plus précisément dans les deux stations de EL-MOSRAN et
HADJER EL-MELH, où nous avons mené des expérimentations et des études en laboratoire
pour connaitre les proportions de chacun parmi la matière sèche(MS%), la matière minérale
(MM%), la matière grasse(MG%),la cellulose brute (CB%) et la matière azotée totale
(MAT%).il s’agit de découvrir la différence entre les deux espèces et de comparer nos
résultats avec les résultats des chercheurs précédents sur ce sujet et d’essayer de connaitre et
d’expliquer les facteurs de différence dans ces teneurs.
Description:
Les Atriplex sont des arbustes autochtones qui présente un grande intérêt comme
plante fourragère dans les régions arides et semi-arides en raison de sa rusticité, sa bonne
valeur fourragère, sa résistance élevée à la sècheresse, et sa faculté de tolère des taux de
salinité importante.
L’espèce d’Atriplex se distingue par certaines compositions chimiques qui en font un
aliment important pour les animaux, et il est également utilisé comme traitement pour
certaines maladies incurables qui affectent les humains.
La matière sèche, la cellulose brute et la matière azotée totale. Ce sont les
compositions générales les plus importants de l’Atriplex.
D’après notre étude et analyses de laboratoire, on a constaté une valeur de la MS de
92.27% pour l’Atriplex halimus et 92.36% pour l’Atriplex canescens sont presque identique.
Le taux en MG des deux espèces est presque similaire, elle est de 7.22% pour l’Atriplex
halimus et 6% pour l’Atriplex canescens. Généralement, le taux MG dans les plantes est
faible.
Pour la CB les résultats de notre étude est de 13.48% pour l’Atriplex halimus et
14.56% pour l’Atriplex canescens.
On a constaté une teneur en MAT presque identique pour les deux espèces avec 14.7% pour
l’Atriplex halimus et 14.14% pour l’Atriplex canescens.
Notre étude d’analyse chimique est une initiation à la détermination de la valeur
alimentaire est fourragère des deux espèces d’Atriplex car pour déterminer la valeur
alimentaire il faut passer par la composition chimique de la plante (MS, MM, MO, MG, CB,
MAT).
