Étude bibliographique sur la brucellose des bovins et des petits ruminants

HAROUACHE Ouafaa, KELAM Safia

Étude bibliographique sur la brucellose des bovins et des petits ruminants

HAROUACHE Ouafaa, KELAM Safia

URI: http://dspace.univ-djelfa.dz:8080/xmlui/handle/123456789/4703

Date: 2021

Abstract:

La brucellose est une zoonose due à des bactéries du genre Brucella, une petite coccobacille Gram- . Brucella comprend principalement six espèces dont quatre sont infectieuses pour l’Homme : B. abortus B.bovis , B.suis , B.canis, etB. melitensis. Cette dernière est la plus pathogène et la plus répandue. Les brucelles sont transmises le plus souvent par la consommation des produits laitière non pasteurisés et plus rarement par la consommation des viandes non cuits, contact des carcasses infectés….etc. Elle est surtout présente dans les régions dépourvues de programme de veille et alerte sanitaire. Les épreuves sérologiques (EAT, FC) sont les méthodes les plus largement utilisées et constituent des outils efficaces dans le dépistage de la brucellose, ils permettent la prescription d’une stratégie de lutte contre la brucellose. La brucellose bovineet de petits ruminantsreprésentent un problème important du point de vue tant économique que de santé publique. Elles occasionnent des pertes économiques sévères, résultant à la fois des effets directs sur les animaux et des effets indirects sur les industries animales.

Description:

Classiquement, le genre brucella comprend six espèces : B. melitensis, B. abortus, B. bovis, B. canis, B. suis, et B. neotomae, qui se différencient par leur caractères antigéniques, métaboliques et biochimiques ainsi que par leur lysotypie et leur particularités épidémiologiques. La plupart des brucelloses sont des maladies caractéristiques des mammifères placentaires. En effet, Brucella abortus, Brucella melitensis et Brucella suis colonisent le placentin et s’y multiplient de manière préférentielle provoquant, de ce fait un avortement chez les femelle en gestation. La brucellose bovine est une maladie faisant principalement suites à une infection par Brucella abortus. Elle se caractérise d’un point de vue clinique par des troubles de la reproduction (avortement, orchite et épididymite..) etaussi en régions tropicales par atteintes articulaires (hygroma brucellique). Brucella abortusest une bactérie intracellulaire facultative, provoquant une infection pouvant persister toute la vie de l’animale, et retrouvée dans les secrétions vaginales et mammaires. L’Homme bien que considéré comme (un cul de sac) épidémiologique, développefréquemment une infection persistante caractérisé par un état fébrile intermittent dénommé (fièvre ondulante). La brucellose des petits ruminants est maladie infectieuse,contagieuse, d’allure chronique, largementrépandue dans le monde et dont l’agent causal est Brucella melitensis (biovares 1.2 et 3). L’avortement est le principal symptôme de la brucellose des petits ruminants, mais elle provoque aussi des retentions placentaires, des orchites et plus rarement des arthrites. Cette maladie est considérée comme une zoonose majeure. En effet, la brucellose humaine est toujours en relation direct avec la brucellose animale, et la prévention de l’infection chez l’Homme passe obligatoirement par l’éradication de la maladie chez les animaux. En général, les humains contractent la maladie par contact direct avec des animaux infectés, en consommant des produits d'origine animale contaminés ou en inhalant des agents transmis par voie aérienne. La plupart des cas sont causés par l’ingestion de lait ou de fromage de brebis ou de chèvre non pasteurisé

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